ニンニク考察・栽培記録

本日２回目の投稿です。

ニンニクについて次回栽培の参考として記録。
※個人的な栽培記録かつ、埼玉県の気候と畑の土質に依ります。

品種「博多八片」
・栽培地は正代畑
・９月中旬に種の選別・・・大きい片を種とする。２０１６年は購入。
・９／３０に植え付け
　  黒マルチ使用・・・防草と保温・保水が目的。３月以降は剥がす。
　  植え深さは１０～１２ｃｍ。種の片が大きければ深く植えても大丈夫。
・１０／１０発芽
　  発芽後、カラスによる被害あり。
　  植え付け１週間後に除草して、鳥除けのテグス張りが必要。
・２／２６マルチ剥がし
　  マルチによる保温・保水は春になると掛かり過ぎるので
　  ３月上旬、他の栽培で忙しくなる前までに剥がすこと。
※次回は除草をしっかり行い、 マルチを剥がした後
　  畝間を管理機で１０ｃｍ弱の溝を掘り高畝っぽくする。
×４／２０除草
　  草生栽培と残していた畝脇の雑草（特にイネ科）に
　  覆われて、光合成の支障が出る。
×５月中旬
　  ５／１３の大雨から約１週間弱。
　  晴れ間が無く、畑が乾かない状態が続いたときは
　  弱る株が目立ったので、収穫間近の加湿は要注意。
・５／２２収穫
　  出来は上々。収穫の半数は次回の種片とする。
 　 葉茎はまだ緑だったので生育（肥大）の可能性あり。
 　 →管理機による溝掘りで高畝に出来たら
　　　 加湿が抑えられるので次回は６／１を収穫目途とする。

※保存方法
　  収穫後２，３日は畑で天日干し。
　  その後、ひと月ほど日陰になる倉庫内で麻紐で茎を縛った吊るし干し。※予定
　  ７月中旬以降は市販の形にしてネット袋干し。※予定
　  １１月中旬が販売期限。（１２月になると芽が出る）

比較栽培として
株間２０ｃｍ３条植えと
株間２５ｃｍ２条植えを
行ったが結果はあまり変わらず。
マルチの剥がし易さ以外は特に無し。
葉が重なることもないので、次回は株間２０ｃｍ３条を実施。

３０ｍ畝で株間２０ｃｍ３条植えだと４５０片。
「博多八片」だと１畝約６０個（８片✖６０個＝４８０片）必要だが、
片の数が”６”のニンニクも出来ているので
次は”六片ニンニク”が出来るように種片の選別を行う。

大口購入が無い現状は２畝分（約１，０００株）が
１日作業として掘り起こしと調整・保存管理の上限。
３畝以上栽培した場合は保存管理出来る場所と
ジャガイモ・タマネギでも必要な短期的な労働力の確保が必要。