ニンジン冬蒔き、他色々

お久しぶりです、八巻野菜です。
一週間ほど更新しませんでしたが、
畑作業は収穫と除草・耕耘以外
行っていないので進展はありません。

夏野菜で最後まで残っていた
モロヘイヤがあった箇所も
片付けて耕しました。

畑は基本的に年１作なので、
このまま春まで放置する予定です。

現在、苦労しているのは秋冬野菜が蒔けず、
放置して雑草を伸ばした箇所の耕耘です。

冬の雑草は根が張っているのが多く、
手押し耕運機だと中々進まないので
労力が掛かります。

生えている雑草はアブラナ科系と
枯れ始めたキク系ですが、地表面には
「オオイヌノフグリ」らしきオオバコ科が
びっちり生えているので、畑の状態は
良さそうです。

オオバコ科の雑草は春先まで
生えていてもらいたいです。

本日（１２／１３）は試験的にニンジン
「新黒田五寸」と「時なし三寸」を１畝ずつ
露地蒔きをしました。

トンネル栽培をすれば出来ると
思いますが、一年目なので
資材を使わない方法で経過観察します。


この一週間にあったことは以下の通り。
・PCの調子が悪い
・郵便局と契約していたが、契約割引が適応されていなかった
・税務署主催の青色申告説明会に参加
・自宅を購入したので、今年は不動産取得税があることを失念
・今年の農地賃貸料金は約￥２３，０００－

コマツナ③（収穫）

こんばんは、八巻野菜です。
本日は未明に降った雨と、朝方の濃霧で
畑作業は遅らせて１０時から始めました。

９／１３蒔きの「三浦大根」を試し掘りしました。
根が地中深くまで育っていましたが、抜くときに
割れてしまいました。

未明に雨が降った後なので抜きやすい
はずですが、現実は厳しい状態です。



解決方法としては
　①深く耕す
　②高畝にする
がありますが、労力が掛かるのと
冠水を考えると来年の作付けは見送るべきかもしれません。

逆によい結果なのは「時なし三寸人参」。
長さは三寸（約１０ｃｍ）と思いきや、
時々１５ｃｍ位に育っているのもあり
普通のニンジンと変わりありません。

今回９月蒔きなので、栽培期間が３カ月で
収穫出来るのも大きい点です。

来年は収穫時期を長くしたいので
何回かに分けて種蒔きしたいです。

コナツナ「晩生小松菜」を少し早いですが
収穫を開始しました。

パッと見はキレイですが、虫喰いが結構あります。
種蒔きを今年は１０／１６にしましたが、
来年は１０月中旬は２畝くらいにして
１０月後半から１１月初旬に追加蒔きを
した方がよさそうです。

秋ジャガイモ（収穫終了）、畑片付け

こんばんは、八巻野菜です。
昨日（１２／３）は一昨日（１２／２）に引き続いて
秋ジャガイモの収穫をしました。

掘って収穫するだけなら１日で
終えられたかもしれませんが、
土が乾くと落としにくい（皮が剥ける）
ので掘る→土落としに時間が掛かりました。

１００ｋｇ近くは収穫出来たこと、
保存出来るお野菜があることで
気持ちがだいぶ楽になります。


保管方法は現状で倉庫が無い為、自宅に置くことにしました。
コンテナだとお野菜の呼吸が苦しそうなイメージと、保温に疑問があるので
二重構造のダンボール箱に移して、底と側面に新聞紙を挟んであります。

箱いっぱいに詰めると下にあるイモが重さで傷むかもしれないので
７割程度にして、大きいイモから出荷していきます。


本日（１２／４）は出荷作業後、畑の片付けをしました。

今回片付けたのはモロヘイヤ。
種採り用に残してましたが、種の入った実を
収穫して株を全て引き抜きました。

マルチも剥がしたので近日中に
耕耘機で耕して、土に空気を含ませて
根っこなどの残渣の分解を促す予定です。

（続）秋ジャガイモ収穫

こんばんは、八巻野菜です。


本日、東松山市の百貨店に
出荷したところ、八巻野菜の
お野菜配置場所に変更がありました。

もう少し品目数があれば、
写真右下の店舗売りジャガイモの
領域も頂けるかもしれません。

先延ばしになった秋ジャガイモの収穫を
しました。

スコップで掘って、イモを採って
土を落として、穴を埋める単純作業。

今回は種イモを深めに植えたので
掘る作業と土を落とす作業に時間と
労力が掛かりました。

昼近くに埼玉県和光・朝霞市を中心に
マルシェ「ｃｏｃｏｒｏ野ファーム」を主催されている
アビイロードの浜島夫妻が見学に来られました。

近々あるマルシェのお誘いを頂きましたが、
現状のお野菜ですと個人参加は厳しいです。
ただ合同で参加頂ける方がいれば申し込んでみたいところです。

本日は４割ほど収穫して、
コンテナ２箱分約５０ｋｇ。

内、スコップで刺した・自然に割れた
などで販売不向きが約５ｋｇ。

八巻野菜の秋ジャガイモ「デジマ」は
１ｋｇ￥５００－なので￥２２，５００分。
経済で考えると、収量はだいぶ少なめです。

収穫、モロヘイヤ種採り

こんばんは、八巻野菜です。
前日（１１／３０）は秋ジャガイモを収穫する予定でしたが、
日にち指定のご用命を頂いたので延期となりました。

ダイコンをいつもより多く収穫しましたが、
写真のように立派なのは１０本中
１，２本くらいです。

事前にご了解頂いて、形が悪いのも
割引にして送らせて頂きました。



本日（１２／１）は午前中は雨だったのでお昼から作業開始。
ジャガイモを掘る状態ではなかったので畑の片付けが中心。

先日の雪でモロヘイヤも枯れた茎と
種の入った実を残すのみですが、
種の色がまだ薄茶で蒔いたときの
黒っぽさがありません。

実（さや）が茶色になったら採種する
みたいですが、もう少し畑に置くべきか
悩みます。

収穫・出荷、JA説明会、他

こんばんは、八巻野菜です。
１１／２７（日）は午前中出荷作業をしましたが、
午後からの雨で畑作業は出来ず。


１１／２８（月）はお野菜を出させて頂いている
百貨店の青果マネージャーがやまきファームの
視察に来られました。

地場農家PR用の写真を撮って頂いたので
しばらくしたら自作POPからキレイな店舗POPに
切り替わることでしょう。


１１／２９（火）は午前中は収穫・出荷作業。
急なご用命を頂きましたが、安定出荷が出来ていない
八巻野菜にとっては有難いことです。

ご用命頂いたお野菜に秋ジャガイモ「デジマ」
があったので、作付けた１割ほどを収穫。

肥料を入れていませんが、
１株でイモ数がだいたい４～５個。
大きいので１個約２５０ｇを超えるのもあり
今年の秋ジャガイモは上々の出来です。

欠点を挙げれば、土が粘土質なので
イモに付いたのが落ちにくいこと。

付いたまま乾かすとこびりつくので
収穫したら乾く前に可能な範囲で
土を落とします。

後、スコップで掘り起こしているので
イモを剣先で切る・突き刺すことがチラホラ。

午後からJA主体の新規就農応援事業
・農機具購入支援事業の説明会に参加。

応援事業は平成２７年から３０年まで。
就農３年以内が対象で最長３年間の
申請が可能。助成資金は限られており、
申請者が多い場合は減額になるそうです。


農機具購入支援は平成２８年のみで現状は１回限り。
農機具購入費の５０％（最大５０万円）の助成金がでます。

色々な条件があり、農機具購入時に業者とやりとりした書類
（見積書・契約書・納品書）が無かったので、その場で申請出来ず。
後日改めて提出することになりました。

説明会の後は、畑近くで懇意にしている農機具屋さんに行き
必要な書類を改めて作成して頂きました。

そのまま流れで年明けに購入するつもりの管理機（土寄せ・溝堀用）と、
使いすぎて爪が磨り減った耕耘機の爪交換とメンテの見積もり。
播種機「クリーンシーダ」で現状蒔けるのがアブラナ科全般とニンジンの
２種類だったので、ネギ全般・日本ホウレンソウ（トゲあり）・ヒユ（旧アカザ）科の
３種類が蒔けれるローラーを注文。

来年の経費にしつつ、今年経験した労働力をかけ過ぎた作業は利器を購入し
時間を減らした分は面積（収量）を増やして生産向上を目指します。

秋ジャガイモ④・ミニニンジン④（収穫）

こんばんは、八巻野菜です。
畑の雪は溶けてましたが、
色々なお野菜にダメージを残していきました。

アブラナ科全般は一見して大丈夫そうですが、
ビート（ヒユ科）が一気に萎れてしまいました。

同じヒユ科のホウレンソウやフダンソウは
耐えてましたが、今後の復活に期待したい
ところです。

今が売れ時期のシュンギクも
積雪で全体が倒れて（潰され）ました。

弱りそうな葉茎は切り取りましたが、
生き残った株だけでも収穫・出荷は
続けていきたいです。

１１／２３時点では青さが残っていた
秋ジャガイモは今回の雪で枯れる感じです。

もう少し粘れれば、摘花したものと生育差の
比較が出来たかもしれません。

スコップを用意してなかったですが、
秋ジャガイモ２株ほど掘り起こしてみました。

１株で約１ｋｇ（中～大玉４，５個）近く採れて、
そうか病も出ていないので上々です。

来週の晴天続きの日に本格的な収穫を
するつもりです。

９／３に蒔いたミニニンジン「時なし三寸」も
収穫出来る大きさに成長しました。

５寸ニンジンより畑にいる期間が短いので
売れ行きがよければ、来年も育てたいです。

冠雪

こんにちは、八巻野菜です。

畑に行ってみましたが、積雪約３ｃｍ位で
作業が出来る状態ではありません。

中央にマメ科に掛けていたネットのトンネルが
潰れているので、技術が足りていないことが
実感出来ます。

ダイコン・ハクサイなども
雪に埋もれてますが、晴天なので
一日あれば雪は溶けそうです。

ぬかるみが解消したら、
畑作業を再開しますが
現状だと収穫以外はしたくありません。

防寒対策、初雪、他

こんばんは、八巻野菜です。

本日（１１／２４）は雪の為、畑作業はお休み。
路面は積もっていないので、明日以降は
畑の積雪状態で作業内容を考えます。

前日（１１／２３）は雪・防寒対策をしました。
ハクサイ「松島新二号」は霜に当たると
巻いた葉が開いてしまうので、麻紐で
開かないように縛ってみました。

その後、ネットの支柱を補強と
張り具合を調整。

ダイコン「聖護院大根」を試し掘り。
写真左側が「聖護院大根」、右側が「打木源助」

どっしりとした重さになったので、
来週頭ぐらいから出荷品目に加えたいです。

雪が溶けて、晴天続きになったら
行わないといけない作業が
ジャガイモの収穫です。

今回の雪（寒さ）で一気に枯れる
と思います。

後、困ったこととして畑泥棒に遭いました。

シュンギクを株ごと抜かれていたので、
動物ではないのは明らかです。

八巻野菜のお野菜の味を占めたら
また来るかもしれないので油断出来ません。

自宅前直売所再開

こんばんは、八巻野菜です。
出荷先が限られているので、
当日の朝に収穫して出荷作業をしていましたが
葉物野菜が凍りそうな天気になってきたので
前日収穫する方法を考えなければいけません。

本日も朝に収穫して出荷作業後ですが、
雨続きで畑の状態が悪いので作業はお休み。

代わりに３カ月近くお休みしていた
自宅前直売所を再開してみました。

遠のいた知名度を取り戻すよう
定期的にお野菜を置くように努力します。

配送再開、他

こんばんは、八巻野菜です。

前日（１１／２０）は霧がすごく、
収穫・出荷作業で畑に行きましたが
車の運転で疲れる感じでした。

慣れない状況ですと、自分で気をつけても
もらい事故になる可能性もあるのが恐い
ところです。

店舗出荷するお野菜以外に
シュンギク（中葉春菊）と
ミズナ（早生千筋京水菜）を
試食用に採りました。

肥料を入れていないので生育が
遅い点が今後の課題です。

早く撒いても虫害に遭うので、
適時を見極めたいと思います。

本日（１１／２１）から飲食店への出荷を再開。
再開理由は大きなお野菜（主にダイコン）が
出来たことです。

今回の出荷品目は試食を兼ねているので
畑で現状採れるお野菜です。

ダイコン・フダンソウ・シュンギク・ミズナ・レタス
に加えて、保存していたトウガン。

写真で観て頂いてわかるとおり、ほとんど緑色しかありません。
来年はニンジンが加えられるように努力します。

耕耘、他色々

こんばんは、八巻野菜です。
本日（１１／１９）は雨で畑作業出来ず。
収穫も葉物野菜が多いので明日に延期です。

前日収穫する方法もありますが、
現時点で作業場・倉庫が無いので
出来ないことは無理をしない方針です。


前日（１１／１８）は朝イチで１０／２７から
修理に出していた軽トラックを受け取りにいきました。

修理代は約１７万円とかなりの金額になり、
初年度経費を抑える為に中古車にしましたが
新車で購入した方が燃費・車検など維持管理費
を考えると安かったかもしれません。
（※あくまで八巻野菜の結果論です）

その後、ＪＡ埼玉から届いていた「新規就農応援事業」（※１１／１参照）の案内で
１１／２９（火）に行われる説明会＆申請書類受領会に電話申し込み。

持参する物に”青年等就農計画認定書（写し）”とあり、
自分で作成した申請書しかなかったので確認したところ
７／１に頂いた市長（町長）の印がある新規就農者の認定書でよいとのこと。
（ＪＡ側も市町村で書式が違うので分かりづらいみたいです）

他に用意する書類は青年就農給付金に作ったのと同じで、
購入した農機具の証明は写真を撮って領収書をコピーすれば良さそうです。

９／５にトラクターで耕耘した７反畑。
１０月に除草目的で浅く耕しましたが、
今回は１０～１５ｃｍ位の深めに耕します。

残渣はだいぶ分解したようで、畑の土に
なった気がします。

３反畑の除草・耕耘はほぼ終了。

１２月頃に種採りで残してあるモロヘイヤ

と収穫後の秋ジャガイモの場所は耕す予定です。

７反畑の除草と耕耘はまだ時間が

掛かりそうですが、土質の変化と

雑草の抑制が来年に繋げることが

出来れば、今やっておく価値はあります。

ダイコン④（出荷）、耕耘、虫捕殺

こんばんは、八巻野菜です。
畑作業は特に進展は無く、

１１／１４（月）は午前中に収穫・出荷作業。私用で午後からお休み。

１１／１５（火）未明まで降っていた雨で耕耘作業は中止。
ハクサイ・キャベツに付いていたアオムシを捕殺。

１１／１６（水）は耕耘機で畑を耕すが
風が強く、砂が目に入るので早々に撤収。

強風で少ないブロッコリーの半数近くが
茎元から折れる、もしくは折れかかってます。

風が抜ける河川敷だと、ブロッコリー栽培は
厳しいと痛感。来年も１畝位にして、主力野菜
から外す予定です。



本日（１１／１７）は収穫・出荷野菜に
ダイコン「打木源助」が加わりました。

開墾１年目の畑の所為か、見た目（形・肌ツヤ）が悪いです。
良い点は虫が少ないので、菜っ葉付きで販売してみました。
良品は１本￥３００－として、八巻野菜の主観で割引させて頂きます。

昼前から畑の耕耘と除草の続き。
ホウレンソウとコマツナは畝上以外は
ほぼ終了しました。
（写真左１畝がホウレンソウ、右側がコマツナ）

ノザワナとノラボウナはまだ手を付けてません。
ノラボウナは成長が遅く、雑草のアブラナ科に
埋もれてしまい判別するのが難しいです。
（写真左側ノザワナ、右側２畝ノラボウナ）

場合によってはノラボウナの収穫は諦めて
畝を潰すつもりです。

露地栽培のシュンギク（９／６蒔き、９／２８定植）
がようやく収穫出来る位に育ちました。

肥料を入れてないので脇芽の成長が遅いことと、
霜が降りる時期なので何度も収穫は出来ないと
思います。

１０／１４蒔きの「コメット」（赤丸二十日大根）
も収穫出来そうな位に膨らんできました。

９月蒔きは天候と虫で収穫出来ませんでしたが
１０月蒔きは虫害もなく、よい感じで出来てます。

耕耘、秋ジャガイモ考察①

こんばんは、八巻野菜です。
本日は来年に向けた畑作りとして、
夏野菜を植えていた３反畑を深めに耕耘しました。

除草も兼ねてますが、主な理由としては
地中に残っている根の分解です。

耕耘することで土中に空気を送り、
微生物の活動を促せればと考えました。

今（１１月）に行えば４月までは約五ヶ月間
あるのでいけそうな気がします。

夏野菜跡地にこぼれ種から発芽したと
思われるトマトやキュウリがチラホラあり、
実が付いているのもありました。

残しておきたいけど、寒さで枯れるし
来年に影響する可能性もあるので刈り取ります。

最近片付けをしたナスの根や雑草が
耕耘機のローラーに巻き付いたり、
土が湿っていたので深く耕そうとすると
耕耘機の力だけでは前進しなかったりと
思ったよりも時間と体力がかかりました。

本日はモロヘイヤ（種採り母本あり）を除く
夏野菜を植えていた場所を耕しました。

前日と比べると畑らしくなってます。

秋ジャガイモを観察して、気づいたことがあります。
１０／１１に摘花した１畝（写真左側）が
他の２畝と比べてしっかりしており、倒れてません。

おそらく摘花したことで老化が遅れたか
葉茎に養分があることで、早霜や最近の寒さに
対して強くなったと思われます。


萎れる、もしくは枯れるのが遅くなれば光合成が長引くので
地下茎のジャガイモ大きくなる可能性があります。

春ジャガイモや暖地、暖冬など植え時期・地域・気候によって
大差は出ないかもしれませんが、八巻野菜は観察状況から
ジャガイモの摘花は取り入れる作業とします。

サヤエンドウ②（追蒔）、ソラマメ①（播種）

こんばんは、八巻野菜です。
本日は収穫・出荷作業を早々に済ませて
春採り予定のマメ科類の種蒔きをしました。

①サヤエンドウ「スジナイン」
　※１０／１８に蒔きましたが、鳥害でほぼ全滅

②スナップエンドウ「スナック２号」

③ソラマメ「初姫」



株間は手のひら間隔なので約２０～２５ｃｍ。
サヤエンドウとスナップエンドウは覆土約１ｃｍ強で鎮圧。
ソラマメは通称”お歯黒”と言われる筋部を下にして植えて
種の半分が地上に出るようにしました。

鳥害対策として、やまきファーム初の
防虫ネットを張りました。

長さ３０ｍ、幅１．５ｍ、網目０．６ｍｍ
遮光率は１５％です。

今回は鳥避け目的なので、裾は
マルチ押さえ（Uピン）を使用。

枠はホームセンターで購入した
「ダンポール１８００ｍｍ」で歩幅約５０ｃｍ間隔。

発芽後に取り外すか、春までそのままにするかは様子を見ながら考えます。
※取り外す場合は１２月中旬に冬蒔き春採りニンジンの霜対策に使用。

本日も畑の除草と片付けが中心。

種採り母本以外のモロヘイヤを抜きましたが、
根張りがよいので広背筋が鍛えられます。

今年は４５株と植えすぎて、採りきれなかったので
来年は２０～２５株にして管理出来るようにしたいです。

現在のやまきファーム（３反畑）の状態です。

緑色はほとんど雑草です。
左中央にニンニク、左奥に秋ジャガイモ。

右中央に３寸ニンジン、長ネギ育苗、
フダンソウ、小カブ、チンゲンサイ。

夏野菜の休耕もあり、使用率は２割程度。

やまきファーム（７反畑）の状態ですが、
半分以上が畑にする開墾（耕耘）が遅れたので
雑草に覆われてます。

右側半分にダイコン・キャベツ・ブロッコリー
・レタス・ビート・タマネギ・シュンギク・
ホウレンソウ・アブラナ科の葉野菜。

使用率は４割程度。

未使用の畑部分を来年は使えるようにするのが今冬の目標です。