2017年11月27日月曜日

野菜価格(2017年版)

こんばんは、八巻野菜です。


本日(11/27)より、少量ですが
 ・ミズナ「晩生千筋京水菜」
 ・小カブ「理想覆下小かぶ」
 ・チンゲンサイ
の販売を開始。




備忘録を兼ねて、八巻野菜の
野菜価格(2017年版)を表記しておきます。
※()内は店頭販売価格

根菜類
・ニンジン    1kg/¥500-  (400g/¥200-) ※2~5本
・タマネギ    1kg/¥600-  ※販売実績なし
 →ペコロスサイズ1kg/¥800-  (200g/¥200-)
・ジャガイモ   1kg/¥500-  (400g/¥200-) ※2~6個
・サツマイモ   1kg/¥500-  (400g/¥200-) ※1~3本
・サトイモ    1kg/¥600-  (約350g/¥200-) ※3~7個
 →直径2cm位の子芋はまとめて約400g/¥200-で販売
・ヤマイモ    1kg/¥800-  (約400g/¥400-)
・ニンニク    1kg/¥4、000-(約50g/¥250-) ※1個
 →バラ売り   1kg/¥3、000-(約50g/¥200-)
・ダイコン    1kg/¥300-  ※1.7kg以上は上限¥500-
・小カブ(葉あり)1kg/¥1、000-(約150g/¥150-)
 →年内採りは葉あり
・小カブ(葉なし)1kg/¥600-  (約200g/¥150-)
 →年明けから葉が黄色くなり、食味が薄皮一枚残る感じあり
・二十日ダイコン 1kg/¥1,500-(100g/¥150-)


葉菜類
・ハクサイ     1kg/¥400-   ※1.5kg以上は上限¥600-
・キャベツ     1kg/¥400-   ※1.5kg以上は上限¥600-
・レタス      1kg/¥800-   ※1玉 上限¥400-、下限¥120-
・長ネギ      1kg/¥1、000- (200g/¥240-)※2~4本
・西洋ホウレンソウ 1kg/¥1、200- (150g/¥200-)
・日本ホウレンソウ 1kg/¥1、500ー (150g/¥250-)
・シュンギク    1kg/¥1、500- (100g/¥150-)※3~5本
 →5~7月販売は 1kg/¥1、200-   (100g/¥120-)
・コマツナ     1kg/¥1、000- (約120g/¥150-)
 →3月以降の菜の花1kg/¥800-   (100g/¥100-)
・ノザワナ     1kg/¥1、000- (約120g/¥150-)
 →3月以降の菜の花1kg/¥800-   (100g/¥100-)
・チンゲンサイ   1kg/¥1,000- (約120g/¥150-)
・ニラ       1kg/¥1,200ー (80g/¥120-)
・ミズナ      1kg/¥1、000ー (約120g/150-)
・ツルムラサキ   1kg/¥1,000- (100g/¥120-)
・モロヘイヤ(葉先のみ)1kg/¥2,000- (約60g/¥200-)
・ヨウサイ(空心菜)1kg/1,000-  (100g/¥120-)

果菜類
・トマト     1kg/¥800-    (約400g/¥350-)※2~3個
 →割れたモノは基本3割引、10月採りは1kg/¥1,000-
・ミニトマト   1kg/¥1,000-  (200g/¥200-)※約12個
・ナス      1kg/¥600ー    (300g/¥180-)※3~5本
・キュウリ    1kg/¥600-    (300g/180-) ※2~3本
・ピーマン    1kg/¥1,200-  (約150g/¥200-)※3~6個
・シシトウ    1kg/¥1、500-  (100g/¥150-)※6~10本
・カボチャ    1kg/¥500-    1.6kg以上は上限¥800-
・トウガン    1kg/¥300ー    1・4kg以上は上限¥420-
・スイカ     1kg/¥500-    1.2kg以上は上限¥600-
・マクワウリ   1kg/¥600-    (300g/¥180-)
・ズッキーニ   1kg/¥600-    (300g/¥180ー)
・ゴーヤ     1kg/¥600-    (300g/¥180-)
・トウガラシ   1kg/¥1,000ー  ※販売実績なし

豆類
・ダイズ     1kg/¥1,000-  ※販売実績なし
・ソラマメ    1kg/¥1,000-  (200g/¥240ー)
・サヤエンドウ  1kg/¥1,500-  (100g/¥180-)
・スナップエンドウ1kg/¥1,500-  (100g/¥180-)
・サヤインゲン  1kg/¥1,500-  (100g/¥180ー)
・オクラ     1kg/¥2,000-  (100g/¥200-)※6~12本

店頭販売に関しては、店舗の取り分(掛け率)があるので
売れ筋は基本価格より1~3割増し。

個人はセット販売のみ(¥1,500or¥2,000)として、
価格の1~2割分を増量・もしくは品目数を加えています
※東松山市・吉見町以外は別途送料¥600-を頂いてます。

個人セット¥2,000分の販売の一例として
・トマト   500g/¥400-
・ミニトマト 200g/¥200-
・キュウリ  300g/¥180-
・ナス    400g/¥240-
・ジャガイモ 500g/¥250-
・ツルムラサキ200g/¥200-
・オクラ   100g/¥200-
・ゴーヤ   300g/¥180-
・モロヘイヤ 100g/¥200-
・ニンニク   50g/¥250-
           計¥2,300- 
と¥300(15%分)のサービスとなります。

飲食店販売は初回に限り、試食用として着払いで無料配送実施。
以降、定期的にご用命頂ける場合は”店割”として1割引を適用。

地元(埼玉県東松山市・吉見町)は
宣伝効果が見込めるので”地元割”として1割引を適用。
→地元の飲食店で定期的に使って頂ける場合は2割引を適用

収量が多いお野菜をまとめて引き受けて頂ける場合は3割引を適用。
→一例として在庫が多いジャガイモ5kgでご用命を頂ければ、
 ¥2,500-を¥1,750ーとさせて頂きます。

最後に今回表記した野菜価格は
・収穫状況
・青果市場価格
・八巻野菜の経営状況
などで変更する場合があります。

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