ニンニク①（準備）、ジャガイモ整理

こんばんは、八巻野菜です。

朝の収穫時点で畑が乾いていなかったので
本日（９／８）は倉庫作業を実施。

ジャガイモ「男爵」は９／８時点で
出荷しているお野菜ですが、
傷むモノが出てきました。
←写真左上。

今回はコンテナ・ダンボール・自宅など
色々な保存方法を試してましたが、
今年の結論としては保存より収穫時期で
”傷みが出やすい”感じです。

６月中旬（６／２１の雨以前）のモノは
傷みなどがケース全体の１～３％に対して、
６／２４に収穫したケースは傷みなどが
全体の５％ほどありました。

傷んだジャガイモはもちろん、
傷んだジャガイモから出た汁が
付着したモノも廃棄して
残り１０ケースから６ケースに減少。

次にニンニク植付の準備として
種片を分ける作業を実施。

今年は前年栽培した自家製を使用。

写真左側が販売しているニンニク（約５０ｇ）。
右側が種用のニンニク（約８０ｇ）。

種片が大きいと深く植えることが出来るので
販売するモノより大きいモノを残しました。

ニンニク２００弱から
種片１，２００個に分けました。

１畝（３０ｍ株間２０ｃｍ３条）で
４５０個使う予定なので、約３畝分。

当初は２畝を予定してましたが
予想よりも売れているので多く作ります。

最近、嬉しい誤算としては
トマトが若干ですが収穫再開しました。

８月から管理作業をしなかったこと、
９月中旬以降に片付けする予定だったことで
脇芽が育ち実を着けてます。



反面として、重くなっているので支柱が傾いていること。
誘引や支柱の連結の麻紐が風雨でボロボロになっていること。