２０１８年総評

ご無沙汰しております、八巻野菜です。

冬は特記する作業が少なかったこと、
書く気分ではなかったことが
ブログの更新を怠っていた理由です。

特記する作業や栽培記録は後日記載するので、
今回は２０１８年の総評です。

収益ですが２０１８年は黒字でした。
２０１６年の農業開始１年目の赤字分を
繰り越してましたが、相殺し終えたので
今年の４／２０頃に税金を納めます。
→口座引き落としなので約１カ月の猶予あり

売上の内訳は
・個人販売減少（※下記に理由あり）
・飲食店販売増加
・店舗販売増加
・イベント販売増加

経費は減少傾向。
１月に軽トラックを新車購入したので
出費は多いですが、減価償却すると
約１００万程度。
→原価償却抜きだと約６０万程度

年２０万以上かかっていた燃料費が
燃費のよい新車になったことで約半分に
なったこと。概ねの農具と農機具が揃ったので
２０１８年は消耗品（野菜規格袋など）が
上位になりました。
→次点は修繕費です（※４月に借りたトラクタージョイント修理代など）

トラクター・ビニールハウスなど
所有していないので管理維持費や
使わない農薬・肥料代が掛からないこと。
種苗費も種代の高い夏野菜中心に
採種（採種率約５割）して、
育苗土は河川の畑の沖積土を使用。

手間のかかる栽培方法（虫除け・トンネル）
の資材を置く倉庫が無いのもありますが、
極力していないのが経費に反映されています。

２０１８年の売上に関する案件を箇条書きにすると
・２０１７年１０月末の大雨の影響と冬の寒波（↓）
・３月の配送会社送料見直しで個人配送を中止（↓↓）
・５月のソラマメ「初姫」が大口飲食店に大好評（↑）
・６月の梅雨明けが早く、降雨がなかった（↓）
・７、８月は記録的な猛暑日で作業出来ず（↓）
・猛暑で出来たお野菜と出来ないお野菜の明暗（→）
・大玉トマト「世界一」の出来がよく、１日の売上最高を更新（↑）
・猛暑で飲食店（主に和食系）のご用命減（↓）
・８月から月イチで市役所内イベント販売開始（↑）
・９、１０月と雨が多く作業進まず（↓）
・１１月に大口飲食店と取引終了（↓）
・１１月末から週イチで駅近くの露店イベント販売開始（↑）
・近隣配達の個人顧客が増え始める（↑）
・暖冬傾向で出来たお野菜と出来ないお野菜の明暗（→）

農業を始めて３年経ちますが、
悪いことより良いことが多く
ご支援を頂いて続けられる状態です。

出店販売、マメ科発芽、他

こんばんは、八巻野菜です。

体調不良と色々な諸事情で
タマネギ植付作業がまだ終わっていません。

１１／２３はほぼ一日収穫作業。

１１／２４は東松山駅東口近くの
アートギャラリーcomeya（コメヤ）前で販売。
※営業は毎週土曜日ＰＭ１：００～５：００

都合により休むことはありますが、comeya営業日は
八巻野菜も出店させて頂くことになりました。


１１／２５～１１／２８はあまり作業出来ず。

１１／２８に１１／１４蒔いた
スナップエンドウ「スナック２号」
サヤエンドウ「スジナイン」
の発芽を確認。

１１／２９に１１／１３．１４蒔いた
ソラマメ「初姫」の発芽を確認。

今年は気温が高い日が続いているので
１１月末時点で１０／１３に蒔いた
コマツナ「大晩生小松菜」
ミズナ「晩生千筋京水菜」
ノザワナ「野沢菜」
が収穫サイズに育ってます。

日本ホウレンソウ「あかね法蓮草」
も収穫サイズに育ってますが、
寒さ（霜）に当たっていないので
特徴の甘さがまったくありません。

例年より半月ほど遅れて９／１０に植えた
秋ジャガイモ「でじま」の試し掘り。

１０／５に冠水した影響か、
遅めに植えた所為か
秋ジャガイモとしてはやや小さめです。

タマネギ移植、初霜、イベントなど

こんにちは、八巻野菜です。

現在（１１／２２時点）、扁桃炎で
動くと熱が出るので割り切って休んでます。

ＳＮＳは当初しない方針でしたが
最近facebookを始めました。
https://www.facebook.com/profile.php?id=100027660008890

日記的な内容はfacebookに書いて、
ブログは作業記録を残す意味で書くので
更新間隔が不定期になります。

作業としては以下の感じで行ってます。

１１／１５　１日収穫作業
１１／１６　市役所内イベント
　　　　　　”ひがしまつやマルシェ＠夕市”参加
１１／１７　新しい販路開拓として、
　　　　　　週一回の露店販売打ち合わせ

１１／１８　タマネギの植付開始
９／８正代畑に蒔いた「貝塚早生黄」
のタマネギ苗の掘り起こし。

苗畝約１０ｍ分で植付１畝分（約３０ｍ）

植付は手のひら間隔（約２０ｃｍ）で
５条の千鳥植え。

折れた１６ｍ支柱で穴を空けて、
タマネギ苗を少し深めに植えてます。

１畝で約７５０株分、掘り起こしから
植付までの業時間は３時間強。

１１／１９もタマネギ植付の続き。
中腰作業なので腰に痛みあり。
途中から関節・喉が痛くなり風邪と判断して早々に帰宅。

１１／２０は一日自宅養生。

１１／２１は強めの初霜がおりて、
採れていたインゲン・ツルムラサキなど
夏野菜は全て収穫終了。

秋ジャガイモ「でじま」の葉茎も
強い霜で萎れました。


午後からＪＡ新規就農応援事業の説明会。
今回３回目で最後となりますが、年間最大２０万円の
助成金は色々と安定していない身としては非常に助かってます。
※ＪＡの新規就農応援事業は今回で打ち切りとの話あり

本日（１１／２２）は朝少し動いただけで
熱が出てきたので早々に帰宅。

畑の状況ですが、８／３１に野本畑に蒔いた
ニンジン「時なし三寸」が例年より早く
収穫サイズに育ちました。

９／１２に蒔いた青首ダイコン
「打木源助」も収穫出来る状態です。

ハクサイなどの葉野菜は
虫が落ち着かなかったので
収穫出来るか、いつ収穫出来るか
読めないところです。

８月後半に蒔けず、９／８に蒔いたレタス
も気温が高かったので収穫サイズに
育ちましたが、玉レタス「カルマーＭＲ」は
葉が開いたりして出来はイマイチ。

霜対策のビニールトンネルをするつもりでしたが
早々に収穫・出荷しようと思います。

ソラマメ・サヤエンドウ・スナップエンドウ（播種）、他

こんばんは、八巻野菜です。

作業の記録は以下の通り。
１１／６　 雨天で畑作業お休み
１１／７　 野本畑片付け
１１／８　 野本畑片付け
１１／９　 雨天の畑作業お休み
１１／１０ 野本畑片付け
１１／１１ 正代３反畑耕耘
１１／１２ 害虫捕殺　※暖かく、まだ霜が無い為
１１／１３ ソラマメ播種
１１／１４ スナップエンドウ・サヤエンドウ播種

野本畑の片付けですが、７・８月の猛暑に
加えて北風を遮る竹林などあるので
蒸し暑い夏の除草を怠った分、マルチを
剥がしたり、伸びた雑草の刈取に手間が掛かります。
→刈った雑草は畑際に積んで防草に使用

正代３反畑の耕耘は、タマネギの
植付予定地及び１１／５に除草・
片付けが終わった部分を実施。

１１／１２の害虫捕殺は主にアオムシ。
１０月中旬頃の早霜で虫の活動が弱まるのを
前提に作業してますが、今年はまだ霜が無く
平年より気温高めで虫害が目立ってます。

１１／１３はソラマメ「初姫」の種蒔き、
及び鳥対策としてネットの設置。
前回、自家採種出来たのが１０粒程度
なので今期もほぼ購入種。

前年の記録は１１／１３に蒔いて、
約ひと月後の１２／１１に発芽確認。
翌５／６から収穫開始しているので
栽培期間半年と長い付き合いになります。

前年と違う点は株間を約３０ｃｍから
約３５ｃｍに変更。作付は倍の２畝分
約１６０株となってます。
※前回の出荷分はほとんど飲食店のみ
　個人・店舗に廻せなかったので増やしてます

１１／１４にソラマメの続きと
スナップエンドウ「スナック２号」　２５株分
サヤエンドウ「スジナイン」　　　　２５株分
→１株３～４粒蒔き
の種蒔きと鳥除けのネットを設置。

翌３月中旬頃にネットを撤去して、誘引する予定。

タマネギ苗が植付に適したサイズに
育ったので、正代３反畑に定植する
予定ですが、１１／１７までイベントなど
で忙しいので１１／１８以降から
開始して１１月中に終わらす考えです。

片付け、除草、畑の状況

こんばんは、八巻野菜です。

１０／３０から本日（１１／５）までは
畑の片付けや除草作業などで進展なし。

正代畑の片付けはほぼ終わりましたが、
夏野菜を主に栽培した野本畑は雑草に
埋もれた状態です。
→７，８月暑すぎて除草せず
　９月以降は秋冬野菜と雨天気で何も出来ず

秋冬野菜（主に葉野菜）を栽培している
古凍畑は南側の地力が無いのか
写真奥の葉物野菜はほとんど育ってません。
→スギナが生えて、長ネギ苗や
　ニンジンがそこそこ覆われてます

１０／２６に追蒔きした日本ホウレンソウ
「あかね法蓮草」の発芽を確認。

１１月でも気温が高いのと、タイミングよく
雨が降ったのでキレイに生え揃ってます。

８月後半に蒔く予定が暑すぎて、
９／１０になったインゲン
「つるなしモロッコ」も
早霜が無かったので収穫出来そうです。

１０／１３に蒔いたシュンギクは
年明け用で寒くなったらビニールで
覆うので支柱を挿しました。

積雪１０ｃｍ位は耐えれるように
冬蒔きニンジンと同じ支柱を交差してます。

１１／５時点でハクサイは
巻き始めた感じですが、気温が
高いので今後どうなるかわかりません。

ダイコンは葉が繁り、後は根が太る
のを待つだけですが、近くの畑で
アブラナ科がトウ立ちしているのを
見たので観察が必要です。

今回初挑戦のザーサイ「四川搾菜」
は虫の活動が衰えないので
葉がボロボロです。

直播きしたアブラナ科葉物も
カブラハバチやコナガの幼虫が多く
強い冷え込みが待ち遠しいです。

この前タヌキを捕獲した正代畑ですが
まだ四つ足の害獣がいるので、再度
箱罠を設置。

片付け、出荷状況、他

こんばんは、八巻野菜です。

１０／２８、２９と正代畑の
本格的な片付けを実施。

夏野菜で収穫を終えたナスなど引き抜いて、
マルチを剥がす作業をしています。

片付けで手間取っているのが
夏が暑すぎて片付けをしなかった
カボチャ・ズッキーニなどのマルチ。

完全に雑草に埋もれており、
地中で根がマルチを突き破って
簡単に剥がすことが出来ない状態です。

スコップで掘り起こす作業などで
１畝で小一時間ほど掛かってます。

同じ作業を繰り返すと厭きてくる性格なので、
休憩と息抜きに刈払機で畑の際の除草を実施。

アスパラガスごと刈ったのが８／２０なので
２カ月振りの除草ですが、イネ科の雑草は
背丈が１ｍを超えてます。

除草作業をしていたら、刈払機のハンドル
（パイプ製）が根本から折れました。
→刈払機は今年３回目の故障

１０／２９現在、出荷しているお野菜は
・長ネギ「九条太葱」
・シュンギク「中葉春菊」
２種類と少し採れる夏野菜と葉野菜のみ。
品目が少ないので個人・飲食はお休み中で
店舗販売が主です。

シュンギクは９月の豪雨などで
栽培面積が減っているので、
１週間で１巡出来る
収量で朝採りしてます。
→１０／１３収穫開始で現在３巡目
　１日収量は約１．５～２ｋｇ

太葱「雷帝下仁田」を試し掘り。
早朝の冷え込みで甘みが濃くなった感じです。

「九条太」の出荷が１１月中旬から
下旬に終わる予定なので、引き継いで
出荷したいところです。

１０／１３に正代畑に蒔いたアブラナ科
のコマツナ・ミズナ・ノザワナは
発芽しましたが、ノラボウナのみ
まったく発芽せず。
※中央左の畝がノラボウナ

最後に１０月中旬に正代畑に仕掛けた
箱罠でタヌキを捕獲。

外来種のアライグマは市に依頼すれば
対応して頂けますが、在来種なので
畑から離れた場所で解放。

ニンニク（発芽）、耕耘、ホウレンソウ追蒔

こんばんは、八巻野菜です。

１０／２５は正代畑を耕耘。

右足を捻挫しているので、手押し耕運機の

設定を浅めにして自走に付いていく感じで

耕してみました。

１０／１５・１６に植付した

ニンニクの発芽が始まりました。

マルチに引っ掛かる芽が出てくる

ので、しばらくは巡回が必要です。

１０／２６は日本ホウレンソウ

「赤根法蓮草」を追加で蒔きました。

１０／１３に４畝２条蒔してますが、

今回は１０畝２条蒔き。

ホンレンソウは店舗・飲食・個人と全ての

販売ルートで求められるので今回は強気です。

１１月中旬に蒔くソラマメ２畝分と

サヤエンドウ・スナップエンドウ半畝ずつ

計３畝分の黒マルチを作成。

→１畝分は１０／１３に作成済

本日（１０／２７）は朝まで降った雨で

収穫・出荷作業はお休み。

足の痛みもあるので無理せず軽く畑の片付け。

８／３１に蒔いた野本畑のニンジンは

葉が繁ってきたので１２月頃から収穫出来そうです。