ご無沙汰しております、八巻野菜です。
冬は特記する作業が少なかったこと、
書く気分ではなかったことが
ブログの更新を怠っていた理由です。
特記する作業や栽培記録は後日記載するので、
今回は２０１８年の総評です。
収益ですが２０１８年は黒字でした。
２０１６年の農業開始１年目の赤字分を
繰り越してましたが、相殺し終えたので
今年の４／２０頃に税金を納めます。
→口座引き落としなので約１カ月の猶予あり
売上の内訳は
・個人販売減少（※下記に理由あり）
・飲食店販売増加
・店舗販売増加
・イベント販売増加
経費は減少傾向。
１月に軽トラックを新車購入したので
出費は多いですが、減価償却すると
約１００万程度。
→原価償却抜きだと約６０万程度
年２０万以上かかっていた燃料費が
燃費のよい新車になったことで約半分に
なったこと。概ねの農具と農機具が揃ったので
２０１８年は消耗品（野菜規格袋など）が
上位になりました。
→次点は修繕費です（※４月に借りたトラクタージョイント修理代など）
トラクター・ビニールハウスなど
所有していないので管理維持費や
使わない農薬・肥料代が掛からないこと。
種苗費も種代の高い夏野菜中心に
採種（採種率約５割）して、
育苗土は河川の畑の沖積土を使用。
手間のかかる栽培方法（虫除け・トンネル）
の資材を置く倉庫が無いのもありますが、
極力していないのが経費に反映されています。
２０１８年の売上に関する案件を箇条書きにすると
・２０１７年１０月末の大雨の影響と冬の寒波（↓）
・３月の配送会社送料見直しで個人配送を中止（↓↓）
・５月のソラマメ「初姫」が大口飲食店に大好評（↑）
・６月の梅雨明けが早く、降雨がなかった（↓）
・７、８月は記録的な猛暑日で作業出来ず（↓）
・猛暑で出来たお野菜と出来ないお野菜の明暗（→）
・大玉トマト「世界一」の出来がよく、１日の売上最高を更新（↑）
・猛暑で飲食店（主に和食系）のご用命減（↓）
・８月から月イチで市役所内イベント販売開始（↑）
・９、１０月と雨が多く作業進まず（↓）
・１１月に大口飲食店と取引終了（↓）
・１１月末から週イチで駅近くの露店イベント販売開始（↑）
・近隣配達の個人顧客が増え始める（↑）
・暖冬傾向で出来たお野菜と出来ないお野菜の明暗（→）
農業を始めて３年経ちますが、
悪いことより良いことが多く
ご支援を頂いて続けられる状態です。
